Другие боксы

Продолжительный фуршет №2

кейтеринг « Морошка-угощает »
19680,00
р.
Оформить заказ
Отлично подойдет при подаче аперитива перед началом концерта, презентации, банкета и т. д.
  • Расчет произведен на 10 персон.
  • Выход готовой еды 607 грамм на одну персону.
  • Количество закусок/коробок 178шт/10шт

СОСТАВ:
Бокс № 16 МЯСО/ПТИЦА/РЫБА - 2 шт.
  • Ростбиф с луком конфи и соусом чими-чури 5шт
  • Ролл «Цезарь» в сырной лепешке со сливочным сыром и чеддером 5шт
  • Канелонни из блинчика со шпинатом с семгой слабого посола 5шт

Бокс № 18 МЯСО/СЫР/ФРУКТЫ - 2 шт.
  • Террин из кролика в беконе с фисташками, паштетом из утки и грибным каппучино 5шт
  • Моцарелла с запеченым ананасом и розмарином 5шт
  • Сезонные ягоды и фрукты на шпажке 5шт

Бокс № 19 ПТИЦА/РЫБА/СЫР - 2 шт.
  • Утинное магре с пряной грушей и клюквенным соусом 5шт
  • Тигровая креветка с соусом гуакомоле на фокачча с розмарином 5шт
  • Запеченый Камамбер с фисташковым грильяжем, ягодой и соусом 5шт

Бокс № 25 БРУСКЕТТЫ - 1 шт.
  • Брускетта с ростбифом, руколлой, черри и вяленым томатом 10шт
  • Брускетта с тар таром из свежих овощей и соусом из печеной паприки 10шт
  • Брускетта с лососем, авокадо, сливочным сыром и клубникой 10шт

Бокс № 20 САЛАТЫ В ЭКЛЕРАХ - 1 шт.
  • Салат с консервированными ломтиками тунца, сладким перцем, свежим огурцом, перепелиным яйцом и соусом бальзамик в эклере 5шт
  • Оригинальный салат «Оливье» с куриной грудкой «су вид» и красной икрой в эклере 5шт
  • Салат из трех видов мяса — буженина, говядина, курица с обжаренными шампиньонами с сулугуни и домашним майонезом в эклере 5шт
  • Салат с индейкой, жаренными шампиньонами, свежими огурцами и соусом терияки в эклере 5шт

Бокс № 39 КИШИ - 1 шт.
  • Мини киш с печеными овощами и мини моцареллой в сливочном соусе 6шт
  • Мини киш с лососем и шпинатом 6шт Мини киш с жульеном из индейки 6шт

Бокс № 36 ДЕСЕРТЫ - 1 шт.
  • Маффин шоколадный 5шт
  • Маффин ванильный 5шт
  • Эклер ваниль 5шт
  • Эклер шоколад 5шт

По продолжительности: от 2-х часов

По количеству персон: 10

По количеству блюд: 178

Вес на персону: 607г.

Состав: микс

Рекомендуемые: посуда, бокс чай/кофе, аренда